トンデモない一行知識の世界 OLD　- 唐沢俊一の「雑学」とは -

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/
q1212290732
あたりによると、フォークの背にこだわるイギリス人と、腹に乗せる
のを好むフランス人、という感じでしょうか。
(これはスパゲッティじゃなくて、ご飯の食べ方についてですけど)。
ここまで色々な人が、自信たっぷりに色々なことを言っているのを
読むと、もうどれを信じたらよいのやら、という気もしてきますw

それと、フォークに麺をくるくると巻きつけるとなると、フォークを
右手に持つことに普通はなるので、それだけでイギリスの人は嫌う
かもしれないなとも思いました。

＞唐沢の紹介する雑学って、雑学の残りカスのような気がして仕方な
いです

ネタ元にもよるんでしょうけど、
http://homepage1.nifty.com/SiteK4/t1line.htm
を読むと、クイズ番組→一行掲示板→トリビアの泉という流れもある
ようで。

クイズ番組の問題と答えとなると、断片的なものになりがちだし、
さらにそこから解説部分を取り除いて一行雑学にして、それらを
脈絡なく並べたら、『トンデモ一行知識の世界』のような本になる
のかなとも思ったりしています。

どうにも気になったのでイギリス在住の友人に確認してみたところ
確かにスパゲッティーはナイフで切ってフォークの背にのせて食べるそうです。
まあ、このトリビアはパクられ元の人の話で唐沢はパクッタだけなわけだが

ただその友人が言うにはイギリスではスパゲッティに限らず
なんでもフォークに刺すか背に押し付けて食べるそうで
スパゲッティの食べ方がどうこうという問題ではなく食事の基本だと

イギリス人は食事中にフォークの腹を上に向けるのは
エレガントさに欠ける下品な行為だと認識するそうで
スパゲッティをフォークでくるくる巻く食べ方は下品なんだそうです

あと、個人的にはなにか質問したときに返ってくる答えじゃなくて
こういう、ついでに言うと的なものこそが雑学だと思うので
唐沢の紹介する雑学って、雑学の残りカスのような気がして仕方ないです

コメントありがとうございます。スパゲッティの食べ方も奥が深いと
いいますか、考えてみれば同じ国でも人それぞれという面もあるしで
面白いですよね。

改めてググってみたら、スレまで立っていたとわかったりして。
http://mr.hamacco.net/pasta/2ch/1048085117.html
＞264 名前： 食いだおれさん 投稿日： 03/03/31 22:01
＞アメリカでホームステイした時、
＞夕食にミートボールスパゲティが出てきた。
＞フォークだけで食べようとしたら、
＞おばさんにスプーンを使って食べるように言われた。
＞これが正式な食べ方だから、覚えろと。
＞つまり、スプーン文化はアメリカから来たんだと思う。

アメリカでは、フォークではなくスプーンに巻き付ける人もいると
書いてあるのも見た覚えもあるけど、こっちは見つからず。

イタリア料理のコースでは基本
「アンティパスト」「プリモピアット」「セコンドピアット」「ドルチェ」の４皿の構成になります
その「アンティパスト」「プリモピアット」で
サラダ、スープ、パスタ、リゾットあたりが出てきます。
つまり、フォークを使うかスプーンを使うかはその日の料理しだいなので
あらかじめセットでフォークとスプーンを両方出します。
で、スープが出たらスプーンで食べてパスタやリゾットならフォークで食べるわけです

それでアメリカ人がパスタの時にスプーンとフォーク両方出てくるんで両方使って食べて
日本にイタリア料理がアメリカ経由で伝わった関係で日本でもスプーンとフォークで食べる方式が広まったわけです。

伝わった経路自体１本じゃないんでアメリカでも日本でもスプーン使う派、使わない派両方あります

まあ、所詮そういう説がある程度ですが

イタリアでは基本フォークで巻いて食べて、うまく巻けないときはちぎったパンで押さえる感じが一般的かと
ナイフで切ってフォークに乗せて食べるのはイタリアでは見たことないです
ドイツでそういう風に食べるのは見たことあります。
あと、フランスやドイツではスプーン併用も結構見ました
イギリスはいったことないのでナイフとフォークで食べるかは不明です